加工定制 | 是 | 类型 | 立式 |
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适用物料 | 颗粒状 | 操作方式 | 连续式 |
干燥介质 | 空气 | 操作压力 | 常压 |
型号 | lp-20 | 干燥介质移动 | 并流 |
加热方式 | 对流式 | 湿物料运动方式 | 搅动式 |
作用种类 | 循环式 | 干燥能力 | 一般 |
应用领域 | 门店 | 规格 | 650x370x550mm |
重量 | 30KG | 产量 | 20斤/h |
包装 | 木箱 |
炒货机保养方法:
1)使用前将各加油口注上机油,每星期检查一次蜗轮箱是否缺油,如缺油应加机油。
2)停机时关掉空气开关,如长期不用,在停机时将筒锅内原料全部清除干净外,并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟,保持筒锅内有油,确保筒内不生锈。
3)如发现筛网破损,将出料口的蟹肤外筒卸下,抵达上或补上12目筛网即可。
4)长期不使用,重新使用时先开空机转10~15分钟,把原存的杂物清除出来,并可将筒内的油烤干后加热。
5)升温时必须转动机器,关闭电炉,机器还需转动5~8分钟。
炒货机的发展离不开坚果炒货行业的支持,同时炒货行业的发展也促进坚果炒货行业技术进步与发展,近年来,随着坚果炒货行业的壮大,对其技工技术及加热方式提出了更高的要求和更新的概念,从坚果炒货行业加工发展过程来看,坚果炒货行业对炒货机的节能,环保,质量,温度,速度都有了更高的要求。我们从以下几个方面探讨以下。
1)从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看,低碳概念,节能降耗已成为全球工业发展的趋势,炒货行业也不例外,电磁炒货机是目前世界上最节能最环保的炒货机械,碳排放为零。
2) 坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精,控制精确的温度可以保证炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都保证一致,保证产品的口感达到炒货质量的统一标准。
3)人力资源的紧张、使得炒货机操作更简便、快速。总的来说炒货机将向智能化,环保、节能、省时、精确温度、炒货范围广、操作简便的方向发展。
使用方法:液化气加热型 炒货机使用方法:
1、使用前请检查线路接头和绝缘情况,机体外壳必须先接好安全地线。
2、在液化气罐上安装低压阀,接上供气软管。接通电源。
3、旋转取下滚桶前的封口盖,装入食物,旋转装上封口盖。先打开电机开关进行旋转,再打开液化气罐阀门并点火,开始炒制。调节煤气大小来控制火力大小。
4、炒制完毕,关闭液化气罐阀门和电机旋转开关。在滚桶口处装上筛网,旋转取下封口盖,打开电机倒转开关,食物自动出锅并过筛分离。
5、使用完毕,必须检查关闭气源和切断电源,操作人员方可离开。
1、筛选:⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料.(注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)
⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。
2、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。
3、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。
4、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
5、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分,砂砾再放回锅内可多次重复使用。
我司提供的炒瓜子机器,均可放心使用,而且超大容量盆,每次可炒20L一缸知需20分钟即可,炒出来的瓜子不会糊,炒制出来的要比人工好的多.如需知道滚筒炒瓜子机器价格,均可以电话咨询.燃气瓜子炒锅适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、居民区、街道等人口密集区等处定点经营,投资小、利润丰厚,是下岗工人、北京炒瓜子机器个体经营户,待业青年创业的理想选择出锅方便,只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离,炒瓜子机器无需人工分离,加热均匀,密封性好,焖炒效果特别好.滚筒炒瓜子机器同时结构上今年进行了改进,价格下调,改为后盖可以打开,这样保养和维修十分方便,我公司专业为您提供的那款燃气瓜子炒锅滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料,北京炒瓜子机器保温层性能良好,热效率高.
能保证适应各种炒货温度的需求,所炒的食品口感好.节电,还方便快捷出锅方便,只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离,无需人工分离,滚筒炒瓜子机器不仅可炒制瓜子还可适合加工各种干果和坚果类,燃气瓜子炒锅如:板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽等,都是可以的.如需更加详细的介绍,请您电话咨询.
现我司最新推出豪华炒货机,豪华炒货机采用整机优质不锈钢材质,根据高端客户的加工生产要求,精工制作而成,内部支架采用加厚加粗的钢板,炒锅采用较厚的不锈钢板、最好最美观的原配件,整机外观豪华高档,运转平稳,加热快而均匀,炒货效果一流,是市面上最高档、最好用的豪华炒货机。本着服务广大客户的宗旨,价格不高!方便、实用、高效!
机器详细参数:
型号: HH-50D电加热)
材质:不锈钢滚筒 (整机均为不锈钢材质)
功率:11KW
电压:380V
产量:50斤/次
外型尺寸:156*60*114CM(长*宽*高)
旭朗最新推出的豪华炒货机采用优质不锈钢材质,独特的滚筒卧式结构,加热均匀,密封性好,焖炒效果特别好。同时结构上今年进行了改进,改为后盖可以打开,下料的地方增加漏斗,操作更方便!
3.用电加热的炒货机带有温控仪,可任意调节温度和时间,并配有报警提醒功能,到达调试的时间后会自动提醒。用气加热的炒货机配有节能灶头,可调节火力大小。
4.滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料,保温层性能良好,热效率高。能保证适应各种炒货温度的需求,所炒的食品口感好。同时节电省时。
5.在炒的过程中,所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。
6.出锅方便,只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离,无需人工分离。
7.适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营和加工。是您创业致富的好帮手。
8.旭朗豪华炒货机结构合理,操作简单,热效率高,所炒制食物非常均匀、口感良好!
炒瓜子机
机器采用了先进的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒,不会出现粘锅现象,炒制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻。炒货出入锅十分方便,只需按动正反转开关,电机既带动滚筒反转,炒货就会自动出锅,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。